甘氨酸鈣廠家甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2020-08-03

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甘氨酸鈣簡(jiǎn)介：

在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍：甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類(lèi)保健品中，食鹽以及其它食品中。

甘氨酸鈣簡(jiǎn)介：

甘氨酸鈣鈣的甘氨酸絡(luò)合物。

中文名：甘氨酸鈣

[英文名稱]：Calcium glycinate

[英文名稱] Calcium glycinate (1:2); glycine, calcium salt (1:1)

[CAS號(hào)]：35947-07-0

[EINECS]：252-809-5

在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍：甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類(lèi)保健品中，食鹽以及其它食品中。

甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于強(qiáng)化兒童食品、保健品和運(yùn)動(dòng)飲料，同樣因?yàn)槿芙舛雀撸膳渲瞥晒丁⒏哜}濃縮液，用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕點(diǎn)時(shí)，添加適量，除有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質(zhì)量。可作為食品的鈣強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)劑，有助于骨質(zhì)的形成，并能維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性，同時(shí)還可用于緩沖劑、固化劑。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))

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