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更新時間：2020-09-13 
瀏覽次數：1153磷酸酯雙淀粉簡介：
基本信息
是否進口：否
級別：食品級
有效物質含量：99％
主要用途：增稠劑
包裝規格：25*1
執行標準：國標
CAS：有
具有良好的親水性，易于糊化；
2.淀粉糊化容易，淀粉糊體細膩、透明，持水、流動性好；
3.淀粉顆粒結構穩定，對酸、堿、剪切力的影響具有較高的穩定性；
4.具有較高的冷凍穩定性和凍融穩定性；
5.可以作為增稠劑廣泛應用于食品*域。
磷酸酯雙淀粉應用*域:
速凍水餃、鮮濕面；乳酸飲料；魚糜制品；肉制品
磷酸酯雙淀粉用途
磷酸酯雙淀粉用作增稠劑；黏結劑；穩定劑；用于罐頭生產，在加熱初期仍能保持優良的流動性，有利于熱傳導，減少加熱時間和營養損失。
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