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更新時間：2020-10-06 
瀏覽次數：1158纖維素酶廠家 纖維素酶生產廠家 纖維素酶價格
一、簡介
英文名稱 Hemicellulase
半纖維素酶（hem}cellula）是一種能使構成植物細胞膜的多糖類(纖維素和果膠物質除外)水解的酶類。
主要用途：主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清； 用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率； 用以制清酒、燒酒等的酒精發酵，可以增加發酵原料的利用率，提高發酵率；
二、性狀
近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體
三、用途
主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清；
用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率；
用以制清酒、燒酒等的酒精發酵，可以增加發酵原料的利用率，提高發酵率；對紙漿進行預
漂白和獲得高純度纖維素漿。在處理廢棄物方面，使用半纖維素酶可將本質纖維性材料生物
轉化為單細胞蛋白、乙醇或其他有用物質。
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