莧菜紅色素廠家莧菜紅色素生產廠家莧菜紅色素價格
天然莧菜紅是一種食用色素，主要來源于紅莧菜，紅莧菜為一年生草本，分枝較多。葉對生，葉片卵狀橢圓形至披針形，長4～12cm，寬2～7cm。天然莧菜紅色素色澤鮮艷，無毒，安全性高，性質穩定，是優良的天然食用色素。

莧菜紅色素性質
莧菜紅為紫紅色膏狀或無定形干燥粉末，易吸濕，易溶于水和稀乙醇溶液。溶液在pH<7時呈紫紅色，澄明，不溶于無水乙醇

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更新時間：2025-05-02
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天然莧菜紅是一種食用色素，主要來源于紅莧菜，紅莧菜為一年生草本，分枝較多。葉對生，葉片卵狀橢圓形至披針形，長4～12cm，寬2～7cm。天然莧菜紅色素色澤鮮艷，無毒，安全性高，性質穩定，是優良的天然食用色素。

莧菜紅色素性質

莧菜紅為紫紅色膏狀或無定形干燥粉末，易吸濕，易溶于水和稀乙醇溶液。溶液在pH<7時呈紫紅色，澄明，不溶于無水乙醇、石油醚等有機溶劑。對光、熱的穩定性較差，銅、鐵等金屬離子對其穩定性有負影響。pH>9．0時，本品溶液由紫紅色轉變為黃色。

莧菜紅色素用途用量

根據GB 2760一2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定：果味型飲料(液體、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、山楂制品、櫻桃制品、果凍，0.23g/kg。本品著色物質與甜菜紅類似，理化性質也相似，故用于不需要高溫加工和短期儲存的干燥食品著色，也可用于短期高溫處理的食品，如硬糖等的著色。莧菜紅色素作用用途莧菜紅色素添加量莧菜紅色素價格食品級莧菜紅色素

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