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產品型號：廠商性質：生產廠家更新時間：2025-05-03訪 問 量：825
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L-半胱氨酸堿廠家 L-半胱氨酸堿生產廠家 L-半胱氨酸堿價格
L-半胱氨酸堿簡介：
性狀：無色至白色無臭針狀結晶或結晶性粉末
用途:營養增補劑、調味料、酸味劑、抗氧化劑
性狀：無色至百色細柱狀結晶或白色結晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3時為1.2,1時為1.7,0.1時為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于、丙酮、苯、二硫化碳。
氨基酸之一，但屬非氨基酸。
化學性質
白色結晶體或結晶粉末，有怪味，易溶于水。
熔點 220 °C (dec.)(lit.)
面包改良劑；營養增補劑 護色劑。對丙烯腈和芳香族酸中毒有作用；有放射線損傷作用；有吸收酒精，將其在體內轉化為乙醛的解醉作用。
按GB 2760-96規定，準用于香料。
主要用于醫藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以谷朊形成及發酵、出模、防止老化等。用于果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。化妝品方面主要用于美容水、燙發液、防日曬的護膚膏霜等。
用途：面包改良劑；營養增補劑；抗氧化劑；護色劑。
*：GB2760-2011(以苯甲酸計)
【產品運輸】
防止日曬、雨淋；嚴禁與、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。
【產品貯存】應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與物質混放，以免污染。
【產品保質期】酸兩年。
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