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產品型號：廠商性質：生產廠家更新時間：2025-05-04訪 問 量：997
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性狀：白色−近乎白色粉末。無臭無味。溶于稀酸。幾乎不溶于水。
制法：由蛋殼、珊瑚、貝殼、珍珠層等未經燒結的生物原料經清洗、粉碎、過篩而成。
用途：鈣強化劑，廣泛應用于食品，飲料，等行業；食品強化劑，主要用于鈣強化、氫離子調節、配制發酵粉等，通常用于、餅干以及代乳粉等 兒食品。生物鈣強化時，一般可與維生素D配合使用，也可添加適量的磷脂。使用這些添加劑除達到營養強化、促進鈣質吸收的目的外，在面包發酵時還可作為酵母的營養物質，促進酵母的繁殖，改進面筋的性質，有利于的加工。使用說明：作為營養補給品。生物碳酸鈣，含鈣量高，其含鈣量是乳酸鈣的3倍，葡萄糖酸鈣的4倍；營養好、吸收率、利用率及動物增重三項指標均優于牛奶中的鈣，而且價格便宜，無異味；可以廣泛應用于食品、等行業。除作為營養強化劑外，還可用作堿性劑、面團調節劑或抗結塊劑。
產品指標：項目中華人民共和國輕工行業標準 QB1413-99
項目 | 標準 |
性狀 | 白色粉末 |
碳酸鈣含量 | 97.6 |
鹽酸不溶物 | 0.30 |
鐵鹽 | 0.003 |
砷 | mg/kg 3 |
干燥失重 | 1.0 |
鋇 | 0.03 |
重金屬 | mg/kg 10 |
鎘 | mg/kg 0.2 |
*：
GB19880-94：谷類及制品，飲料，4-8 g/kg；強化乳飲料 0.52 g/kg（以元素鈣計強化量：谷物及其制品，飲料，1.6-3.2 g/kg；嬰幼兒食品 3.0-6.0 g/kg）。
包裝儲運：
25kg/復合紙袋。或按用戶要求。儲存于干燥，清潔，陰涼，通風處。運輸時，輕裝輕卸，不得與有害，有毒和易污染物品混合裝運，嚴防雨淋，曝曬。
保質期：
在符合規定的貯運條件和包裝完整，未經開啟封口的情況下，保值期為貳年。
在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥，有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
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