PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品分類TECHNICAL ARTICLES
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產(chǎn)品型號(hào)：食品級(jí)廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2025-05-06訪 問(wèn) 量：1264
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牡蠣肽廠家飼料級(jí)工業(yè)級(jí)
【產(chǎn)品名稱】牡蠣肽【英文名稱】Oyster peptide【別 名】牡蠣提取物 生蠔提取物【提取來(lái)源】海洋生物牡蠣提取【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】牡蠣（mǔlì）又名：生蠔。科動(dòng)物長(zhǎng)牡、廣東湛江生蠔、江蘇南通、浙江三門縣小嶼山背部小沿海的牡蠣（大規(guī)模的養(yǎng)殖）以及大連灣牡蠣、渤海灣牡蠣或近江牡蠣【化學(xué)成分】牡蠣肽、氨基酸、牛磺酸【C A S 號(hào)】94465-79-9【分 子 量】<800道爾頓【產(chǎn)品規(guī)格】牡蠣肽為98%（多種規(guī)格）【檢測(cè)方法】HPLC【產(chǎn)品性狀】牡蠣肽為類白色粉末或淡黃色粉末【產(chǎn)品粒徑】95%通過(guò)80目【性味歸經(jīng)】咸，微寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。【包裝規(guī)格】標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋【儲(chǔ)存條件】密閉，陰涼，防潮，避光。【保 質(zhì) 期】24個(gè)月
牡蠣肽的提取工藝流程：
1、清洗步驟：
將牡蠣按照設(shè)定清洗時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行清洗，形成洗凈后的牡蠣。
2、蒸煮步驟：
將水放入蒸煮裝置，升溫的同時(shí)放入計(jì)重所述牡蠣，并同步進(jìn)行攪拌，升溫至設(shè)定保溫范圍后停止升溫，并按照設(shè)定保溫時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行保溫，保溫結(jié)束后停止攪拌，然后按照設(shè)定靜置時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行靜置，形成一次湯。
3、排湯步驟：
利用抽取裝置抽取所述一次湯，并泵入一次湯儲(chǔ)存裝置。
4、水解步驟：
將所述一次湯儲(chǔ)存裝置中的一次湯泵入水解裝置中，升溫至設(shè)定滅菌溫度并按照設(shè)定滅菌時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行保持
，然后降溫至設(shè)定酶解溫度，加入配置液將一次湯PH值調(diào)節(jié)至中性，投入動(dòng)物蛋白酶制劑進(jìn)行水解，
并保持至設(shè)定酶解時(shí)長(zhǎng)，酶解結(jié)束后升溫至設(shè)定滅酶溫度，并保持至設(shè)定滅酶時(shí)長(zhǎng)，形成滅酶后的水解液。
5、過(guò)濾步驟：
將所述滅酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后靜置，并利用過(guò)濾裝置過(guò)濾至清液儲(chǔ)存裝置，然后將
所述清液利用循環(huán)過(guò)濾裝置按照設(shè)定循環(huán)過(guò)濾時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行循環(huán)過(guò)濾。
6、濃縮步驟：
將所述循環(huán)過(guò)濾后的清液濃縮至設(shè)定濃縮濃度，形成澄清后的濃縮液。
7、噴霧干燥步驟：
將所述澄清后的濃縮液根據(jù)設(shè)定進(jìn)風(fēng)溫度和設(shè)定出風(fēng)溫度進(jìn)行噴霧干燥，形成牡蠣肽粉劑。
牡蠣肽廠家飼料級(jí)工業(yè)級(jí)
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