
PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類TECHNICAL ARTICLES
相關文章刺槐豆膠生產廠家 刺槐豆膠廠家 刺槐豆膠價格 在食品工業上,槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用刺槐豆膠與卡拉膠復配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用刺槐豆膠與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。刺槐豆膠與卡拉膠、CMC復配是良好的冰淇淋穩定劑。刺槐豆膠還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑,以增
2025-05-01
生產廠家
627
魔芋精粉生產廠家 魔芋精粉廠家 魔芋精粉價格 用途:魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛:魔芋膠作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中;魔芋膠作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態;作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋膠還可以用來制作仿生食品;
2025-05-01
生產廠家
632
羥丙基淀粉生產廠家 羥丙基淀粉廠家 羥丙基淀粉價格 應用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
2025-05-01
生產廠家
577
魔芋粉生產廠家 魔芋粉廠家 魔芋粉價格 魔芋精粉具有親水性、增稠性、穩定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應用于食品工業。用于冰淇淋的穩定劑,使口感平滑細膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產品外觀光滑,質地疏松;可增加線面的強度,增加面條韌性;作為啤酒泡沫穩定劑,倒杯后氣泡細小均勻,掛杯時間長;作為果汁和酒類的澄清劑;作為食品保鮮劑,可抑制嗜氧性微
2025-05-01
生產廠家
579
魔芋膠生產廠家 魔芋膠廠家 魔芋膠價格 增稠劑是近年來迅速發展起來的一類新型功能高分子材料,主要用于提高產品的黏度或稠度,具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點,被廣泛地應用于制藥、印染、化妝品、食品添加劑、采油、造紙、皮革加工等行業中。
2025-05-01
生產廠家
652
沙蒿膠廠家 沙蒿膠生產廠家 沙蒿膠價格 產品簡介 Sa-son seed gum 別名 沙蒿籽膠 性狀 黏度大(1%水溶液達9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水數十倍后溶脹成蛋清樣膠體。 用途 增稠劑、面團調節劑(加0.2%,面團拉伸強度提高1~2倍);保水劑;增稠劑;穩定劑;成膜劑、膠凝劑。
2025-05-01
生產廠家
687
卡拉膠廠家 卡拉膠生產廠家 卡拉膠價格 卡拉膠簡介: 中文名:卡拉膠 CAS:11114-20-8 分子式:C24H36O25S2 與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產生協同作用,能提高凝膠的彈性和保水性; 【產品應用】 冰淇淋(雪糕):防范乳清分離、緩和溶化。 甜果凍、羊羹:膠凝劑。 巧克力牛奶:懸浮,增加質感。 果汁飲料:卡拉膠使細小果肉粒均勻,懸浮,
2025-05-01
生產廠家
725
黃原膠廠家 黃原膠生產廠家 黃原膠價格 黃原膠( Xanthan gum) ,又名漢生膠,是由野油菜黃單胞桿菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經發酵工程生產的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有*的流變性,良好的水溶性、對熱及酸堿的穩定性、與多種鹽類有很好的相容性,作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩定劑,可廣泛應用于食品、石油、醫藥等
2025-05-01
生產廠家
568