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花色素酶廠家 花色素酶生產廠家 花色素酶價格 花色素酶簡介： 性狀：灰褐色粉末、一種特異性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達到消色的目的。適pH值3.5左右，適溫度50°C。 用途：酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑；在桃子罐頭生產中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導致的變色。
2025-05-05
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葡萄糖氧化酶廠家 葡萄糖氧化酶生產廠家 葡萄糖氧化酶價格 中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測定試劑盒（葡萄糖氧化酶法）;葡萄糖氧化酶和*酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶（黑曲霉） 英文名稱：Glucose Oxidase 產品用途 主要用于從蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質。
2025-05-05
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糖化酶廠家 糖化酶生產廠家 糖化酶價格 一、簡介 產品名稱： 糖化酶 CAS： 9032-08-0 標準： 標準 天然/合成： 合成 級別： 食品級 含量： 99% 酶活力： 10萬u/ml 二、性狀 褐色液體 三、用途 溶于乙醇。 類別： 天然食品 行業： 食品 領域： 酶制劑
2025-05-05
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真菌淀粉酶廠家 真菌淀粉酶生產廠家 真菌淀粉酶價格 真菌淀粉酶簡介：? 產品名稱：真菌淀粉酶 有效物質含量：99％ 重金屬：0.001% 包裝規格：25*1 主要用途：酶制劑 產品規格：25*1 CAS：9001-19-8 真菌淀粉酶 英文名：Fungal Amylase （FungamylTM；1，4-α-D-Glucan Glucanhydrolase）
2025-05-05
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木聚糖酶廠家 木聚糖酶生產廠家 木聚糖酶價格 是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖，約占植物細胞干重的15%~35%，是植物半纖維素（hemicellose）的主要成分。大多數木聚糖是一種結構復雜的、具有高度分枝的異質多糖，含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個復雜的酶系統，通過其中各種組分的相互協同作用來降解木聚糖。因此，木聚糖酶是一組酶，而非一種酶。
2025-05-05
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葡聚糖酶廠家 葡聚糖酶生產廠家 葡聚糖酶價格 葡聚糖酶：β-葡聚糖酶（β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶）。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經過液態深層發酵制得，該酶是一種內切酶，作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷鍵，產生 3 - 5 個葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。該產品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細胞壁中的β-葡聚糖，
2025-05-05
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乳糖酶廠家 乳糖酶生產廠家 乳糖酶價格 乳糖酶簡介： 乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時增加甜度。 乳糖酶是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低，在冷動物制品中容易析出，使得產品帶有顆粒狀
2025-05-05
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a淀粉酶廠家 a淀粉酶生產廠家 a淀粉酶價格 淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類總稱，通常通過淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料，由于淀粉酶的高效性及專一性，酶退漿的退漿率高，退漿快，污染少，產品比酸法、堿法更柔軟，且不損傷纖維。
2025-05-05
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