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產品分類技術文章/ Technical Articles
L-天冬氨酸廠家食品級L-天冬氨酸L-天冬氨酸價格L-天冬氨酸是一種有機化合物，化學式為C4H7NO4。白色結晶或結晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃時微溶于水(0.5%)，易溶于稀酸和*溶液中，不溶于乙醇、、加熱至270℃分解，等電點2.77，其比旋度與所溶的溶劑有關。在酸溶液中為右旋，堿溶液中為左旋，水溶液中為右旋。呈白色結晶或結晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃時微溶于水(0.5%)，易溶于稀酸和*溶液中，不溶于乙醇、、加熱至270℃分解，等電點2.77，其比旋度與所溶...
L-鳥氨酸鹽酸鹽廠家食品級L-鳥氨酸鹽酸鹽L-鳥氨酸鹽酸鹽價格L-鳥氨酸鹽酸鹽標準本品為白色結晶粉末、無氣味、裝量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸濕性，易溶于水，并不容于乙醇、甲醇等有機溶劑·中文名稱:L-鳥氨酸鹽酸鹽中文別名:L-2,5-二氨基戊酸鹽酸鹽;L-鹽酸鳥氨酸英文名稱:L(+)-Ornithinehydrochloride英文別名:(S)-(+)-2,5-Diaminopentanoicacidhydrochloride;H-Orn-OH.HCl;L-Or...
乳礦物鹽廠家食品級乳礦物鹽乳礦物鹽價格乳礦物鹽用途乳礦物鹽是一種新資源食品。是指以乳清為原料，經去除蛋白質、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養補充劑，但嬰幼兒食品禁止添加.復合維生素等均屬于乳礦物鹽。2012年9月，光明乳業寶寶奶酪被指含乳礦物鹽，在全國下架。以乳清為原料，經去除蛋白質、乳糖等成分制成。乳礦物鹽是一種“新資源食品”，含較多的礦物質，主要是鈣和磷，顯示出骨量的增加.是理想的膳食鈣源。人體實驗中.乳礦物鹽比強化碳酸鈣的鈣的面包的生物利用度顯著增加乳礦...
抗性糊精廠家食品級抗性糊精抗性糊精價格抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成分用工業技術提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種低熱量可溶性食品原料，在食品工業中具有的廣闊的發展前景。抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無其他異味,水溶性好,10%水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小。抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍,可作為一種低熱量可溶性食品原料,在...
魚膠原蛋白廠家食品級魚膠原蛋白魚膠原蛋白肽是一種高分子功能性蛋白質。膠原蛋白是皮膚組成部分，占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構成了一張細密的彈力網，牢固鎖住水分支撐著皮膚。通過胃液消化后的膠原蛋白在人體內的再生率無法驗證。其中ACMETEA屬于膠原蛋白，是動物體內含量的蛋白質，屬于不溶性纖維型蛋白質，也是細胞外基質中的一類，存在于結締組織中。膠原蛋白以魚類提取為主。1.魚鱗中提取的膠原蛋白魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域，并且生命力較為頑強，...
小麥膳食纖維廠家食品級小麥膳食纖維小麥膳食纖維是通過細胞破壁、蛋白熟化、分子鏈切割的技術，從小麥麩皮中提煉而成，金褐色的低脂低能優質膳食纖維食品。小麥麩皮中具有多種活性物質，其中包含50%的膳食纖維，麥麩膳食纖維主要由纖維素、半纖維素、木質素組成。1980年，國際谷物化學協會（簡稱ICC）在大會中指出“在一般可能取得的膳食纖維中，小麥麩皮為最濃、有效且適合人體”。小麥膳食纖維在西方應用歷史較長，安全性高，是*的天然食物纖維。根據其在熱水中的溶解性，膳食纖維大致可分為可溶性膳食...
花生蛋白粉廠家花生蛋白粉價格花生蛋白粉是指精選優質花生米，通過去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝生產出花生油;冷軋餅粕通過粉碎、亞臨界生物技術低溫萃取、粉碎滅菌得到的產物。花生蛋白粉是指精選優質花生米，通過去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝生產出花生油;冷軋餅粕通過粉碎、亞臨界生物技術低溫萃取、粉碎滅菌即可得到花生蛋白粉。花生蛋白粉是精選國內優質出口級花生米為原料，運用低溫制取花生蛋白粉及清香花生油工業化生產技術精制而成的一種無蛋白質熱變性、營養價值較高的植物蛋白。其完整保留了花...
乳清鈣廠家食品級乳優臣乳鈣，乳鈣也叫乳清鈣，是從牛奶中提取的鈣質，經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣，還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養成分，對于腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說，乳鈣相對于其他礦物元素鈣的刺激性小得多，基本無排斥和過敏現象。清鈣乳清鈣價格乳鈣也叫乳清鈣，是從牛奶中提取的鈣質，經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣，還含有鋅、磷、...
L-羥脯氨酸廠家食品級L-羥脯氨酸L-羥脯氨酸L-羥脯氨酸生產廠家L-羥脯氨酸，增味劑;營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等;用作生化試劑。中文名稱：L-羥基脯氨酸中文別名：L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸，L-羥脯氨酸英文名稱：H-Hyp-OH英文別名：L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline純度：≥99%CAS號：51-35-4分子式：C5H9NO3分子量：131.10在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定...
蘋果酸鉀廠家食品級蘋果酸鉀蘋果酸鉀價格蘋果酸鉀可用于食品添加劑，做酸味劑、調節劑、緩沖劑等。用于煙草能加快煙草燃燒速度，降低焦油排放量，使煙草充分燃燒。在一定程度上也能增加煙草的酸性，改善吃味，增強香氣，減少刺激性、雜氣。它對降低煙草刺激性和雜氣的效率比以往的助燃劑都高，是卷煙助燃劑的理想換代產品。中文名：蘋果酸鉀;英文名稱：dipotassiummalate分子式：C4H5KO5分子量：172.18InChI：InChI=1/C4H6O5.2K/c5-2(4(8)9)1-3...
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