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技術(shù)文章/ Technical Articles

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  • 2020

    6-7

    尼泊金甲酯廠家尼泊金甲酯生產(chǎn)廠家尼泊金甲酯價(jià)格別名:尼泊金甲酯化學(xué)性質(zhì)白色吸濕性粉末,易溶于水,呈堿性。熔點(diǎn)125°CCAS5026-62-0EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzoicacid,4-hydroxy-,methylester,sodiumsalt(5026-62-0)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目指標(biāo)外觀白色結(jié)晶粉末澄清度(10水溶液)合格含量(以干基計(jì))98.5101.5pH(10水溶液)9.5-10.5相關(guān)物質(zhì)合格硫酸鹽(以SO42-計(jì))0.12氯化物(Cl-,ppm)350水...

  • 2020

    6-7

    尼泊金乙酯廠家尼泊金乙酯生產(chǎn)廠家尼泊金乙酯價(jià)格尼泊金乙酯為白色結(jié)晶物,味微苦,灼麻。主要用作食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。尼泊金乙酯用作食品、藥品、等的殺菌防腐劑,也用作有機(jī)合成試劑。在食品中用量參考我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定:尼泊金丙酯作為食品加工使用的防腐保鮮劑,其使用量(均以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))為,用于果蔬保鮮:0.012g/kg;食醋:0.10g/vkg;碳酸飲料、蛋黃餡:0.20g/kg;果汁(果味)飲料、果醬(不含...

  • 2020

    6-7

    富馬酸單甲酯廠家富馬酸單甲酯生產(chǎn)廠家富馬酸單甲酯價(jià)格富馬酸單甲酯簡介:富馬酸單甲酯刺激性小,能力強(qiáng),富馬酸單甲酯是白色結(jié)晶粉末,熔點(diǎn)141.5-144°C,特點(diǎn):1,具有作用,廣譜,是目前已知的防酶劑中能力較強(qiáng)的防酶劑.富馬酸單甲酯可抑制30多種細(xì)小菌及酵母菌。2.PH3-8范圍內(nèi)適用,使用局限性較小.3,具有升華特性,可通過升華氣體滅蟲。4,使用方便無殘留。5,沒有毒害,人畜等即使誤服也無危險(xiǎn)。用途:1飼料、糧食的防腐保鮮比山梨酸鉀防酶劑可多貯1/3倍以上時(shí)間。2,瓜果蔬菜...

  • 2020

    6-7

    聚賴氨酸廠家聚賴氨酸生產(chǎn)廠家聚賴氨酸價(jià)格ε一聚賴氨酸鹽酸鹽也叫做ε-聚賴氨酸價(jià)格ε一聚賴氨酸鹽酸鹽是一種淡黃色粉末、吸濕性強(qiáng),略有苦味,是賴氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響,對(duì)熱穩(wěn)定(120,20min),能抑制耐熱菌,故加入后可熱處理。但遇酸性多糖類、鹽酸鹽類、磷酸鹽類、銅離子等可能因結(jié)合而使活性降低。與鹽酸、檸檬酸、蘋果酸、甘氨酸和脂肪甘油酯等合用又有增效作用。分子量在36004300之間的ε一聚賴氨酸鹽酸鹽其抑菌活性比較好,當(dāng)分子量低于1300時(shí),ε一聚賴氨酸鹽酸鹽...

  • 2020

    6-6

    魚精蛋白廠家魚精蛋白生產(chǎn)廠家魚精蛋白價(jià)格中文名稱:魚精蛋白英文名稱:ProtamineSulfateCAS:9012-00-4EINECS:232-726-0含量:99規(guī)格:1公斤裝魚精蛋白是一種堿性蛋白質(zhì),主要在魚類(如蛙魚、蹲魚、鯡魚等)成熟精子細(xì)胞核中作為和DNA結(jié)合的核精蛋白存在。魚精蛋白發(fā)現(xiàn)于1870年,到1940~1960年間,正式用作抗菌劑的研究才盛行起來。魚精蛋白在分子組成上,與膠原蛋白沒有根本性不同,都是由不同種類的氨基酸組成。近兩年來成為新興的美容產(chǎn)品,也...

  • 2020

    6-6

    丙酸鈉廠家丙酸鈉生產(chǎn)廠家丙酸鈉價(jià)格1、丙酸鈉液濕酸型防腐劑,其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)小抑菌濃度為0.01%,PH6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對(duì)各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強(qiáng)的抑制作用。對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有*,而對(duì)酵母幾乎無效。此外,也作為食品的防腐劑。2、在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。[4]3、酸鈉也是酸型食品防腐劑,其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響。在pH值5.0時(shí)小抑菌濃度為0.01%,pH值6.5時(shí)為0.5%。在酸...

  • 2020

    6-6

    丙酸鈣廠家丙酸鈣生產(chǎn)廠家丙酸鈣價(jià)格丙酸鈣是一種新型食品添加劑,是世界衛(wèi)生組織(WHO)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用。1.丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì),起到強(qiáng)化食品的作用。2.丙酸鈣對(duì)霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對(duì)酵母無抑制作用。3.在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性...

  • 2020

    6-6

    異VC酸廠家異VC酸生產(chǎn)廠家異VC酸價(jià)格異VC酸異VC酸,是一種化學(xué)品,產(chǎn)品為白色或微黃色粉末,為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑。理化性能熔點(diǎn)166-172℃,該產(chǎn)品為白色或微黃色粉末,易溶于水(可溶解范圍約30%)和醇。還原性強(qiáng),暴露于光線或加熱時(shí)逐漸變色(變黑)。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性強(qiáng),但在水溶液中遇空氣將很快分解。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量符合《美國食品化學(xué)法規(guī)》(F.C.C.)第四版。CASNO.89-65-6分子式:C6H8O6分子量:176.13用途D-異抗壞血酸為食品行業(yè)中重要的抗氧...

  • 2020

    6-6

    異VC廠家異VC生產(chǎn)廠家異VC價(jià)格異VC鈉是一種食品保鮮、助色、抗氧、防腐劑。異VC是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑,能防止腌制品中致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,*食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象,異抗壞血酸是我國允許使用和國內(nèi)外廣泛使用的水溶性抗氧化劑。我國規(guī)定用于面包、方便面的大使用量為0.2g/kg,用于湯料,肉制品大使用量0.5g/kg,用于八寶粥罐頭中,大使用量為1.0g/kg,用于葡萄酒中,大使用量為0.15g/kg。1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面...

  • 2020

    6-5

    D-異抗壞血酸鈉廠家D-異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家D-異抗壞血酸鈉價(jià)格D-異抗壞血酸鈉(d-sodiumerythorbate)又名赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)-亞硝胺的形成,*食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。D-異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,無嗅、無味,溶點(diǎn)200℃以上分解;在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)...

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