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柚苷酶廠家 柚苷酶生產廠家 柚苷酶價格 柚苷酶是一種能水解柚苷生成柚配基起到脫苦作用的酶。 柚苷酶作用的 適PH值為3.5-5.0， 適溫度為50-60度。 柚苷酶溶于水，不溶于乙醇。它可以將柑橘類苦味成分分解成無味的野櫻素和柚配質。柚苷酶作用的 適pH值為3.55.0， 適溫度為5060。
2025-05-02
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蔗糖酶廠家 蔗糖酶生產廠家 蔗糖酶價格 【蔗糖酶——簡介】 蔗糖酶，糖化酶它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產生葡萄糖，也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵，轉化為葡萄糖。同時也能水解糊精，糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。蔗糖酶用于以葡萄糖作發酵培養基的各種、有機酸、氨基酸、維生素的發酵；本品還大量用于生產各種規格的葡萄糖。
2025-05-02
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胃蛋白酶廠家 胃蛋白酶生產廠家 胃蛋白酶價格 [中文]: 胃蛋白酶 [英文]: pepsin [說明]: 由牛、羊、豬等胃粘膜提制的一種蛋白酶。白色至淡黃色透明或半透明的鱗片或顆粒。也有海綿狀物或無定形粉末。無臭。稍有吸濕性。能溶于水，水溶液微帶渾濁。不溶于乙醇。在pH值8和40℃時加熱10分鐘即失效。能幫助消化蛋白質
2025-05-02
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單寧酶廠家 單寧酶生產廠家 單寧酶價格 單寧酶品名：單寧酶、鞣酸酶;丹寧酶;單寧酯酰水解酶;單寧酶（米曲霉） ●單寧酶英文：TANNASE ●單寧酶CAS號：有 ●單寧酶分子式：C76H52O46 ●單寧酶活力：10萬U/g ●單寧酶顏色和性質：單寧酶是一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。單寧酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產。
2025-05-02
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沙雷肽酶廠家 沙雷肽酶生產廠家 沙雷肽酶價格 產品名稱：舍雷肽酶 產品別名：沙雷肽酶 英文名稱：neutral proteinase、 產品簡介：由枯草芽孢桿菌經培養發酵后采用生物技術精 制而成的天然、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000，屬于一種內切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質水解成多肽及氨 酸等產物。適用于食品加工、日化、飼料、醫藥等行業。
2025-05-02
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中性蛋白酶廠家 中性蛋白酶生產廠家 中性蛋白酶價格 中性蛋白酶經發酵提取而得的，屬于一種內切酶，可用于各種蛋白質水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質水解為氨基酸等產物。可廣泛應用于動植物蛋白的水解，制取生產高級調味品的HAP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。
2025-05-02
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纖維素酶廠家 纖維素酶生產廠家 纖維素酶價格 【產品簡介】 纖維素酶精選優良菌株，經液體深層發酵精制而成的高效濃縮酶制劑。適用于飼料、紡織、釀造、果蔬汁加工、植物提取、食品等行業。 1.作用機理 纖維素是由吡喃葡萄糖通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的高聚多糖分子。纖維素酶由三類組成：內切葡聚糖酶（C1酶）；外切葡聚糖酶（Cx酶）；β-葡萄糖苷酶（簡稱?G）又稱纖維二糖水解酶。
2025-05-02
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葡萄糖異構酶廠家 葡萄糖異構酶生產廠家 葡萄糖異構酶價格 葡萄糖異構酶簡介： 葡萄糖異構酶 英文名稱：Glucose isomerase（D-Xylose isomerase） 法定編號：CAS[9055-00-9]；EC 5.3.1.5
2025-05-02
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