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PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類技術文章/ Technical Articles
乳酸脂肪酸甘油脂簡介中文名乳酸脂肪酸甘油酯外文名LACTEM顏色乳白色形狀粉末或塊狀固體作用能分散于熱水及熱的油脂乳酸脂肪酸甘油酯是乳白色粉末或塊狀固體，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂的物質。性狀乳白色粉末或塊狀固體，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂。應用⑴用于稀奶油中、使其制品穩定、均一、細膩。⑵用于肉制品、可改善香腸及火腿的水貯存量，防止油水分離。⑶用于各類油脂中，改善油和水的相容性，防止存放過程中油水分離。⑷增加面團的任性和持氣性，改善結構，是烘焙體積增大。⑸與淀...
琥珀酸單甘油酯廠家琥珀酸單甘油酯簡介琥珀酸單甘油酯用途琥珀酸單甘油酯類型食品添加劑琥珀酸單甘油酯是一種食品添加劑。是一種淺米色至白色的蠟狀固體。食品添加劑標準食品添加劑琥珀酸單甘油酯本標準適用于以甘油對食用脂肪和油脂醇解后再進行琥珀酰化、或者以甘油和食用脂肪形態的脂肪酸進行酯化制得的食品添加劑琥珀酸單甘油酯。食品添加劑琥珀酸單甘油酯為淺米色至白色的蠟狀固體。琥珀酸單甘油酯廠家琥珀酸單甘油酯生產廠家
單雙甘油脂肪酸酯簡介：中文名稱:二羥基丙基十八烷酸酯單硬脂酸甘油酯(工業品)單硬脂酸甘油酯英文名稱:2,3-DihydroxypropyloctadecanoateCAS:123-94-4分子式:C21H42O4分子量:358.56單雙甘油脂肪酸酯單甘脂單硬脂酸甘油酯單硬脂酸甘油酯是含有C16－C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品為乳白色似蠟固體，可溶于甲醇、乙醇、，和等溶液。應用...
中文名脂肪酸甘油酯別名混合脂肪酸甘油酯化學式C3H5O3（COR）3熔點33～35℃外觀：感觀檢查。在氯仿、或苯中易溶，在石油醚中溶解，在水或乙醇中幾乎不溶。熔點：照熔點測定法檢查為：34型33～35℃；36型35～37℃；38型37～39℃；40型39～41℃。酸值：照酸值檢查法檢查，不大于1.0。碘值：照碘值檢查法檢查，不大于2.0.皂化值：照皂化值檢查法檢查，為：34型225～235；36型220～230；38與40型215～230。羥值：取物質約1g，精密稱定，置附有...
產品簡介：CASNo.142-18-7分子量：274.21月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯，是一種親酯性的非離子型表面活性劑，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后經常作為殺菌劑及消炎劑添加到食品、日用品或化妝品中。制法：月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成。性狀：一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細粒狀結晶。不溶于水。產品用途：應用于面包、糕點、饅頭和月餅中。應用于功能食品和保健品。應用于肉制品、乳制品及果蔬產品的防腐保鮮，顯著延長食品的保質期。
柔軟劑廠家簡介、柔軟劑是一類能改變纖維的靜、動摩擦系數的化學物質。當改變靜摩擦系數時，手感觸摸有平滑感，易于在纖維或織物上移動；當改變動摩擦系數時，纖維與纖維之間的微細結構易于相互移動，也就是纖維或者織物易于變形。二者的綜合感覺就是柔軟。柔軟整理是印染加工中的重要后整理工序。紡織品在加工過程中，經多次處理后手感會變得粗糙，一般合成纖維織物更差，尤其是超細纖維織物。為了使織物具有柔軟、滑爽、舒適的手感，就需要對其進行整理，目前應用廣泛的是用柔軟劑進行整理。此外在化學纖維紡絲，各...
防粘劑簡介防黏劑;連劑防粘;antiadhesionagent又稱防粘連劑。能降低膠料或粘料自粘性、減少表面的粘連并有產生稍微粗糙表面作用的物質。通常為磨碎的不熔性粉末。也可用石蠟等潤滑劑。壓敏膠帶制造工業中使用的有機硅隔離劑就是重要的防黏劑，其作用是阻斷壓敏膠層的粘接作用，使壓敏膠黏劑制品能成卷、成片、成盒包裝，以方便使用。壓敏膠帶常用的防黏劑有3大類：有機硅類、氟碳聚合物、含長鏈烷基的聚合物或共聚物類。有機硅類防黏劑應用最為廣泛，主要成分為聚硅氧烷，主要品種有縮合型有機硅...
檸檬酸鈉，又名枸櫞酸鈉，化學式為C6H5Na3O7，分子量為258.07，是一種有機化合物，呈無色斜方柱狀晶體，在空氣中穩定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微堿性，品嘗時有清涼感。加熱至100℃時變成為二水鹽。常用作緩沖劑、絡合劑、細菌培養基，在醫藥上用于利尿、祛痰、發汗、阻止血液凝固，并用于食品、飲料、電鍍、照相等方面。性質檸檬酸鈉，又名枸櫞酸鈉、檸檬酸三鈉，為白色立方晶系結晶或粒狀粉末，無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。在1.5mL水中可溶解1g（25℃），不溶于...
中文名稱：檸檬酸鉀中文別名：枸櫞酸鉀;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鉀鹽;檸檬酸三鉀;英文名稱：Potassiumcitrate、CAS號：866-84-2分子式：C6H5K3O7分子量：306.39500檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽，化學式為C6H5K3O7，分子量306.39500，白色，略帶吸濕性結晶性粉末。無臭，有生理鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。作穩定劑和pH緩沖劑等?？捎糜诟黝愂称?按生產需要適量使用。醫療上，它可以用來控制來自或腎結石尿酸或胱...
中文名反丁烯二酸外文名Fumaricacid別名富馬酸、延胡索酸、紫堇酸、(E)-丁烯二酸、反-1,2-乙烯二羥酸化學式：C4H4O4分子量：116.072CAS號：110-17-8EINECS號：203-743-0外觀：白色粉末或無色晶體溶解性：可溶于乙醇，微溶于水和，難溶于氯仿、四氯化碳、苯用途在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同...
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